Jacques si presenta come l'innovativo forno a legna per esterni ideato per la cottura dei pasti grazie ad una piastra di cottura, un forno e due scaldavivande, uno aperto e l'altro chiuso. Il forno a legna, posizionabile in giardino, sotto il portico oppure in terrazza, consente di preparare di tutto e di più a partire dai dolci fino alle pizze. Jacques, nelle dimensioni di 173x92x254 cm, è realizzato tutto in acciaio, tutto con il rivestimento in cemento ed una camera di combustione in refrattario con post-combustione; per chi volesse, poi, su richiesta nella versione da esterni è disponibile una struttura metallica di sostegno con tettoia e comignolo in rame.
Nella parte inferiore del forno a legna Jacques è stato ricreato un vano porta legna, in modo che il combustibile naturale sia a portata di mano. Sulla sinistra, invece, è stato collocato un piano cottura in pietra ollare con sistema di scolo del grasso della carne; in questo modo, la fase di pulizia sarà molto più semplice. Il nuovo forno del Gruppo Palazzini è disponibile al prezzo di circa 5.000 euro, nella versione senza tetto. Nel complesso, comunque, è possibile affermare che questo tipo di forno a legno potrà soddisfare le esigenze di tutti ed offrire numerosi vantaggi in fatto di cottura alimenti.
